E. J. López Gómez, L. Cruz Camacho, M. Garcés Pérez, J. M. Medina Pérez, R. V. Valdés Bermúdez, y R. Hernández León, «Una experiencia docente investigativa con estudiantes de tercer año de Licenciatura en Nutrición», EDUMEC, vol. 12, n.º 3, pp. 82–101, may 2020.