A. B. Gutiérrez Maydata, M. Concepción Alemáñez, I. Rodríguez Alonso, B. R. del Río de la Paz, T. Wong Orfila, y T. Cárdenas Domínguez, «Curso de contenido propio Alimentación Saludable: su implementación en la carrera de Medicina en Cuba», EDUMEC, vol. 13, n.º 2, pp. 128–145, abr. 2021.